板橋區一飲而盡的精彩痛快!以宜蘭好水釀甘醇好酒,遵循正宗德國技術,保留鮮釀啤酒活菌,精確粹取鮮釀的純樸感動.....休閒與美食大推薦



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看看介紹喔



●專業鮮釀啤酒技術,源自宜蘭的樸實風味,提供你最真誠自然的感動滋味

●遵循德國技術,保留現釀啤酒的活菌等營養成分,以大麥、啤酒花等獨特釀製

●以宜蘭好水釀甘醇好酒,帶給你置身歐洲的甘苦焦香,一口讓你唇齒留香

●主廚特製精采風味料理,以歐美風味精確表現,人氣滋味讚不絕口


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談笑風生的熱絡


燃起久違的熟悉與情感


一飲而盡的大器


一乾而淨的煩憂


Raise your beer,敬生活


有你有我真好。









難以想像的純麥口感..


採用來自德國巴伐利亞州的好技術


遵循德國威廉四世侯爵頒布「德國啤酒純淨釀造守則」,絕不添加除了「麥」以外的穀類添加物,麥汁濃度高達12度,加上宜蘭特有的純淨水質,以最大限度保有現釀啤酒的活菌及對人體有益的營養成分。








? 綠藻啤酒


由大麥和螺旋藻萃取精釀而成,啤酒顏色呈現淡綠色,帶有淡淡的奶油麥香味,再搭上綿密的啤酒泡沫,是讓人一口就愛上的獨特口感。








? 大麥啤酒


由啤酒花和大麥芽,配合低層酵母低溫發酵釀造而成,過程中不再添加其他副佐料,如玉米、大米等,保存住大麥原有的麥田甘醇,加上淡金色的色澤,不論是視覺、味覺上,都帶給你最好的享受!








? 小麥啤酒


是由小麥、大麥芽配合特選酵母精釀而成,顏色呈現金黃麥子色,口味獨特,除了回甘麥香外,還有淡淡的水果香味,深受女性朋友的喜愛!








? 黑麥啤酒


由黑麥、焦香麥芽和大麥芽配合底層酵母釀造而成,入口時黑麥的甘苦配合烘焙過的焦香麥芽香氣,彷彿置身於歐洲,使你口齒留香,忍不住一杯接一杯,是喜歡較重口味的人最好的選擇!








? 獨特滷拼雙人 / 四人


獨特的滷味拼盤,結合多種你愛的人氣滷味食材,以特製醬汁香濃滷製,滷製熟透入味,別具經典風味,又唇齒飄香的特色香氣,讓人痛快享用,嚐得心滿意足。




















? 美式炸拼


店內精選多種美式炸物,以拼盤方式大份量提供,香酥清脆的誘人滋味,炸得金黃色的輕薄麵衣,陣陣散發垂涎不已的濃厚香氣,口味地道而經典。








? 手工水餃


舒爽專利草本衛生棉除了多種特色異國料理外,店內專業手工特製的水餃,以細嫩的薄皮包覆豐富飽滿的內餡,吹彈可破的表層,彷彿透出水的甘醇與鮮甜,唇齒間細細蔓延、清香而入味。








? 炒飯


主廚招牌經典炒飯,結合台日料理風格,清新爽口不膩,融入多種特色食材,可嚐到豐富肉塊的紮實滋味,與青蔥、海苔等的多層次點綴,給人不只飽足,而是更精緻的環繞香氣。








? 檸檬雞翅


搭配店內拿手烤物技術,特製香濃入味的雞翅料理,以檸檬清香調配製作,淡雅芬芳的果香,散發酸酸甜甜的的細膩滋味,與特有鹹香混搭出令人著迷的好味道。








? 檸檬雞柳條


人氣姬柳條料理,金黃香炸的酥脆口感,肉質細膩飽和、毫無纖維感絲絲入味,檸檬芳香清新宜人,除去油膩感更多了優雅香氣,格外擄獲人心。








? 馬茲瑞拉起司條


經典炸物特色食材,香酥脆皮緊緊包裹內層香濃馥郁的起司,口口拔絲的過癮快感,香濃入味的綿密口感,立刻品嚐到多層次豐味的迷人吸引力,讓人捨不得罷口。








? 牛小排


主廚特別拿手獨家的美式料理風格,除了經典炸物外,更特製上等牛小排,恰到好處的火侯與時間,完整保留肉質的鮮甜肉汁,口感細嫩多汁,厚實飽滿不老柴,口口大滿足。








? 香酥脆皮大腸


有別於市面大腸料理,融入主廚創意巧思特製香酥口感,帶著別緻鹹香搭配辛香料入味十足,既是下酒特色好料,更以酥酥脆脆的滋味成為人氣招牌美食。








? 鹽烤靖魚


獨厚日本美食的鯖魚料理,師傅掌控極佳的料理方式,融入和風的精緻手作烹調技術,提出魚肉的鮮甜與多汁,細嫩的肉質帶著海上的甘甜與芬芳,雖淡雅,卻擋不住的鮮香,佐以輕鹽調味,就是忘不了美味。








? 時蔬


除了多種重口味料理外,也來一嚐清香時蔬的淡雅風味,不添加多餘調味,簡單帶出鮮蔬的鮮脆與鮮甜感,中和各厚重口感的溫和與清新,單純亦是美。








堅持目標,勇敢向前


一位不會釀酒的外行人,在一次因緣之下品嚐到與市面上截然不同的口感與香醇麥香的鮮釀純麥啤酒,讓他開始展開一段與鮮釀啤酒的奇特旅程,他是創始人-吳明華先生。














好酒不怕巷子深


吳先生常說「好的東西就不怕被埋沒」,「雖然不懂行銷,但我們的啤酒,會告訴客人我們想說的話」,憑著這樣的堅持與自信,不斷做出好的啤酒給愛喝啤酒的人!








來自對故鄉的情感


將啤酒廠房設在宜蘭,是對故鄉做出一番成就與貢獻的渴望,用宜蘭的好水釀造好的啤酒,以「宜蘭」命名,是【宜蘭麥田現釀啤酒Beer】最想代表的宜蘭人的純樸與實在。








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2015春日美白季



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